اميرتى المديرة
ديزنى : عدد المساهمات : 743 نقاط : 2213 تاريخ التسجيل : 15/02/2010 العمر : 27 الموقع : https://amiraty.ahlamontada.com المزاج : رومانـــــــــــــــــــــــــــــسى
| موضوع: الكنافة بالمانجو الجمعة يوليو 22, 2011 11:15 am | |
| [bزمن التحضير : 10 زمن الطهى : 35 المقادير :>>> 2 كوب دقيق بسبوسه ( سميد) 1 بيضة 1 كوب عصير مانجو بدون مياة او سكر 1/2 كوب قشطه 1 كوب زبادى 2 معلقة باكينج بودر 1/2 معلقة باكينج صودا فانيليا معلقة كبيرة من عصير الليمون
الشربات : 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 معلقة كبيرة من عصير الليمون الوصفة >>> 1_ الشربات ::
يترك الشربات على النار حتى يغلى لمدة خمس دقايق او حتى يبدأ قوامه فى التحول الى غليظ ثم نرفعة من على النار 2_ البسبوسه ::
يخلط السميد بالباكينج بودر والباكينج صودا والفانيليا وتخلط جميع المواد جيداً معها توضوع فى صينيه ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسط لمدة 30 دقيقة يصب الشربات البارد على البسبوسه فور خروجها من الفرن
ملاحظات ::
كلما كان قوام الشربات اخف كلما كانت البسبوسه اطرى والعكس صحيح يجب ان تكون البسبوسه سخنه حتى تشرب الشراب يمكن اضافة قليل من عصير المانجو الى الشربات لتاكيد طعمها فى البسبوسه عجيبنه البسبوسه بتكون سائله اكثر من الطبيعة وذلك بسبب عصير المانجو تقدم مع قطع المانجو كما بالصورة
بالهناء والشفاء
[/b] | |
|
الفتاة المرحة عضوة جديدة
عدد المساهمات : 30 نقاط : 89 تاريخ التسجيل : 18/07/2010
| موضوع: رد: الكنافة بالمانجو السبت أغسطس 06, 2011 6:58 am | |
| | |
|